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Tabouleh

Tabouleh
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 portion
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Ingredients

  • 100 g de boulgour fin
  • 120 g d'eau
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 ¼ c. à café de sel
  • 2 bouquets de persil frais les feuilles uniquement
  • ½ bouquet de menthe fraîche les feuilles uniquement
  • 3 oignon de printemps en morceaux
  • 1 concombre pelé, épépiné (env. 200 g), en morceaux
  • 1 de citron jus pressé
  • ¼ - ½ c. à café poivre moulu
  • 200 g de tomates épépinées, en dés (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 651 kJ / 155 kcal
Fat 9 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 14 g

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