Pilaf de riz aux fruits secs

Pilaf de riz aux fruits secs

3.9 38 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

300 g de riz basmati
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron jaune
150 g d'oignons coupés en deux
10 g d'ail
10 g d'huile d'olive
60 g d'amandes effilées
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de raisins secs de Corinthe
½ c. à café de graines de cumin
50 g de pignons de pin
30 g de graines de courge
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g de canneberges déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1875 kJ / 445 kcal

Fat 20 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Riz complet au curcuma

45 min

Pesto d'algues nori

20 min

Oignons hachés

5 min

Cuisson du riz

25 min

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

45 min

La tourte aux épluchures de patate

2 h 30 min

Tartinade de lentilles blondes à la tomate séchée

25 min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1 h 15 min

Artichauts marinés à l'italienne

12 h

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 h

Riz au basilic thaï

1 h

Assortiment de légumes vapeur

45 min