Picadillo à la cubaine

Picadillo à la cubaine

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
50 g
de poivrons rouges détaillés en dés
200 g
de graines de cumin
3 c. à café
de viande hachée
500 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de vin blanc sec
150 g
de sauce tomate
300 g
de pommes de terre détaillées en cubes
600 g
de raisins secs
60 g
d'olives vertes farcies aux poivrons
60 g
de câpres au vinaigre égouttées
30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 341.7 kcal / 1434.8 kJ

Protein 21.3 g

Fat 15 g

Carbohydrates 28 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Sodium 267.3 mg

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