Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topping de lămâie și feta
- 1 lămâie (cca. 140 g), coaja și zeama
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
-
200
g brânză feta daneză, tăiată bucăți (2 cm)
or 200 g brânză feta, tăiată bucăți (2 cm) - 60 g ulei de măsline extravirgin
Carnea de vită cu chili
- 5 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată în sferturi
- ½ - 1 ardei iute roșu, fără semințe, după gust
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- ½ linguriță chimion măcinat
- 1 lingură boia de ardei
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 1 - 1 ½ linguriță sare fină, după gust
- 60 g piure de roșii
- 400 g roșii, din conservă
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 1 lingură zahăr brun închis
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat bucăți (2-3 cm)
- 425 g fasole kidney, din conservă, clătite și scurse (cântărite înainte de scurgere)
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3095 kJ / 736 kcal
- Protein
- 67.8 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 7.6 g
In Collections
Alternative recipes
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Pui garam masala
50 menit
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Vită picantă gătită lent
8h 10 min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Papiote cu ananas
No ratings
Vită cu ciuperci
30 min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 godz. 5 min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1j 20 menit
Curry de pui thai, rapid
40 min