Himbeer-Limetten-Biskuitrolle

Himbeer-Limetten-Biskuitrolle

4.0 6 rating

Prep. 30 min

Total 11 h

14 Scheiben

Ingredients

Füllung

Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
120 g
Limette unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Himbeeren
250 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Quark, 20% Fett
200 g

Biskuit und Fertigstellung

Eier getrennt
5
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
60 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken (1-2 cm)
50 g
Mehl
40 g
Speisestärke
40 g
Backpulver
8 g
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 195 mg

Protein 7 g

Calories 929 kJ / 222 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I like you berry much! 19 Recipes
Germany

You might also like...

Marzipan-Eierlikör-Torte

3 h

Rhabarber-Biskuitrolle

2 h

Gefüllte Streuseltaler

2 h 30 min

Zwetschgen-Tiramisu

5 h 35 min

Vanillekipferltorte mit Mandarinen

2 h 55 min

Marzipan-Pistazien-Plätzchen

3 h

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30 min

Rhabarber-Kokos-Sahne-Torte

6 h

Gefüllter Hefekranz

2 h 15 min

Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung

5 h

Oster-Biskuitrolle

9 h 30 min

Brownie-Spekulatius-Törtchen

1 h 25 min