Skip to main content Search
Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 100 g de beurre surgelé, en morceaux
  • 100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
  • 45 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé
  • 20 g de lait
  • 1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
Garniture
  • 8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
  • 500 g d'eau
  • ½ échalote
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Finition
  • 30 g de moutarde
  • 8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.7 g
Calories 610 kJ / 146 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pesto au basilic

4.7(23)

10 min

Lapins apéritifs

2.0(1)

1 h 30 min

Omelette thaïe farcie au poulet

3.0(2)

50 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

3.7(3)

15 min

Tarte flambée aux asperges, sauce aux herbes et jambon

1.5(4)

1 h 40 min

Dip mexicain en couches

4.4(5)

25 min

Pâte de base pour pain

3.9(9)

24 h 5 min

Pizza Margherita

4.0(16)

2 h 10 min

Sauce béarnaise

4.1(29)

15 min

Chilli con carne

4.1(51)

40 min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

4.5(4)

2 h 15 min

Granité au café

No ratings