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Poulet à l'algérienne

Poulet à l'algérienne
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g de carotte coupée en tronçons (2 cm)
  • 250 g de riz basmati
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 35 g d'huile d'olive
  • 4 pincées de gingembre en poudre
  • 7 pincées de ras el-hanout
  • 100 g de poivron rouge coupé en brunoise
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 g de tomate coupée en brunoise
  • ½ c. à café de sel et 3 pincées
  • 100 g de petits pois frais
  • ½ c. à café de poivre moulu et 3 pincées
  • 400 g de blancs de poulet détaillés en cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1528.8 mg
Protein 34.5 g
Calories 2102.8 kJ / 499.5 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 58.3 g

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France

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