Skip to main content Search
Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit
2.6 5 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

Enten-Konfit
  • frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
    6 Zweige
  • Öl
    1500 g
  • Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
    2
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Mini-Gemüse-Quiches
  • Weißwein
    100 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Blattspinat, frisch grob gehackt
    150 g
  • getrocknete Tomaten in Stücken
    45 g
  • Oregano, getrocknet
    ¾ TL
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Eier
    4
  • Milch
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 270 mg
Protein 13 g
Calories 1216 kJ / 291 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

4.6(480)

45 min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.2(484)

20 min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

4.4(203)

1 h 20 min

Bananen-Schoko-Pancakes

4.7(827)

35 min

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

4.2(170)

1 h 45 min

Focaccia mit Kirschtomaten

4.7(1K)

2 h 45 min

Spinat-Schafskäse-Turm

4.3(149)

1 h 10 min

Gefüllter Spaghetti-Kürbis

4.4(506)

1 h

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

4.4(280)

1 h 30 min

Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

4.6(150)

1 h

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

4.0(114)

2 h 10 min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

4.2(82)

1 h 15 min

 Show all
Show all