Salade de pommes de terre et hareng fumé

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de poireau gratinée

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Piperade basquaise au jambon cru

Petits pois à la française

Gratin dauphinois aux cèpes

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

Poisson vapeur au citron et légumes