Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 2 - 3 pincées de romarin déshydraté et haché, et un peu pour la finition
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 811.7 kJ / 194 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 464.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Compote banane-kiwi
35 min
Soupe de potimarron
35 min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Purée mousseline
40min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
1h
Cordons bleus et purée de légumes
1h 5 min
Fondue de poireaux au chèvre
40min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 min
Purée aux saveurs asiatiques
40min