Compatible versions
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ciabatty, lekko czerstwej, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 3 łyżeczki oregano, suszonego
-
1
łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
or ¾ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego - 700 g pomidorów
- 360 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy (optional)
- 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
-
120
g papryki spiczastej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
or 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki - 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 - 12 liści mięty, świeżej
- 1 - 2 łodyżki cebuli dymki, tylko zielona część (optional)
- 20 g octu balsamicznego
- 2 łyżki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 opakowanie rukoli (80-100 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20min
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
1h 15min
Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów
55min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50min