Compatible versions
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1 Std. 40 Min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 min
Wiosenna sałatka z sorgo
12 Std. 55 Min
Panierowana cebula bhaji
30min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3 godz. 45 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
1 godz. 5 min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 45 min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1h
Zupa miso z warzywami
30min