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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
4 raciones
Ingredients
Tofu marinado
-
de tofu firme en lonchas de 0,5x3x5 cm300 g
-
de aceite de sésamo tostado2 cucharadas
-
de salsa de soja2 cucharadas
-
de miel1 cucharadita
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de azúcar moreno1 cucharadita
-
de vinagre de arroz1 cucharada
-
de chile seco desmenuzado½ cucharadita
Salsa agridulce
-
de ciruelas pasas sin hueso70 g
-
de salsa de soja40 g
-
de vinagre de arroz30 g
-
de agua100 g
-
de cinco especias chinas en polvo1 cucharadita
-
de chile seco desmenuzado1 cucharadita
-
de aceite de sésamo tostado1 cucharadita
Verduras y arroz
-
de apio en rebanadas finas150 g
-
de chile seco desmenuzado½ cucharadita
-
de sal2 cucharaditas
-
de aceite de sésamo tostado4 cucharaditas
-
de vinagre de arroz2 cucharadas
-
de arroz integral200 g
-
de agua1200 g
-
de aceite de girasol1 cucharadita
-
de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm250 g
-
de azúcar½ cucharadita
Montaje
-
de brotes de soja frescos4 cucharadas
-
cebolleta recta en rodajas diagonales finas1
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Nutrition per 1 ración
Calories
521 kcal /
2189 kJ
Protein
16.8 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
49.6 g
Fibre
10 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
2730.8 mg
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