Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 aguacate maduro, sin piel ni hueso (aprox. 150 g)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de agua
- 30 g de salsa de soja
- 40 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 60 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de arándanos rojos deshidratados
- 100 g de lombarda en trozos de 3-4 cm
- 100 g de mango maduro en trozos de 3 cm
- 200 g de kale (las hojas troceadas, sin parte fibrosa)
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de pipas de girasol
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 962 kJ / 230 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 13.9 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de quinoa roja
45 min
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1h
Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
5min
Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada
30 min
Ensalada detox
5min
Ensalada de salmón, kale y quinoa
1h
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20 min
Ensalada tabulé de quinoa
25 min
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40 min
Ensalada detox con cerezas
45 min
Kale, broccolini y arándanos con almendras
30 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1 godz. 30 min