Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25 min

Bouillabaisse

No ratings

Gevulde kalkoentaart

1 h 30 min

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

No ratings

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 h 30 min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30 min

Koken van basmatirijst

35 min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20 min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 h 10 min