Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di zucchine a dadini (1 cm circa)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 200 g di prosciutto cotto a fettine
- 200 g di crescenza a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1918 kJ / 458 kcal
- Protein
- 19.6 g
- Carbohydrates
- 51.2 g
- Fat
- 20.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Focaccia pugliese
1h 10 min
Calzone
2h 50min
Focaccia di patate
2h 50min
Pizza ai peperoni
1 Std. 55 Min
Focaccia alle melanzane
1 Std. 50 Min
Calzoni vegetariani
1 Std. 50 Min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1 Std. 50 Min
Rotolo funghi e peperoni
2h 15 min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2 Std.
Focaccia con salsiccia
1 Std. 50 Min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 min
Focaccia a sorpresa
2 Std.