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Geflügelsalat mit Chicorée
TM6 TM5

Geflügelsalat mit Chicorée
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Ingredients

  • 650 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (1,5 cm)
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 260 g Öl
  • 1 ½ - 2 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 500 g Wasser
  • 1 Ei, sehr frisch
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 ½ TL Senf
  • 2 ½ TL Curry, mild
  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Dose Mandarin-Orangen (Abtropfgew. 175 g), abgetropft
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • 2 Chicorée, in Streifen
Nutrition
per 1 Portion
Calories
1750 kJ / 418 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
6 g
Fat
34 g
Fibre
1.1 g

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