Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Österreichischer Brunch
Prep. 2 h
Total 4 h 35 min
6 Portionen
Ingredients
Striezel (am Vortag)
-
Milch etwas mehr zum Bestreichen125 g
-
Butter in Stücken35 g
-
Zucker, fein25 g
-
Vanillezucker½ Päckchen
-
Honig1 TL
-
frische Germ10 g
-
Rum10 g
-
Rosinen (optional)25 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Stauben250 g
-
Backpulver1 Prise
-
Eidotter1
-
Salz½ TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Wasser zum Besprühen
-
Ei1
-
Hagelzucker (optional) zum Bestreuen
Nuss-Schoko-Aufstrich und Porridge
-
Haselnüsse, ganz30 g
-
Äpfel (z.B. Elstar), geviertelt400 g
-
Zitronensaft20 g
-
Haferflocken, feinblättrig180 g
-
Milch845 g
-
Agavendicksaft (optional)60 g
-
natürliches Vanilleextrakt½ TL
-
Zimt, gemahlen1 Prise
-
Salz1 Prise
-
Zucker30 g
-
Vanillezucker½ TL
-
Kakaopulver5 - 10 g
-
Milchschokolade in Stücken85 g
-
30 g SonnenblumenölErdnussöl30 g
-
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
Eierkochen
-
Wasser500 g
-
Eier6
Liptauer
-
Zwiebeln halbiert40 g
-
Essiggurkerl halbiert30 g
-
rote Paprikaschote in Stücken70 g
-
Topfen, 20% Fett250 g
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Sauerrahm30 g
-
Paprikapulver, edelsüß3 TL
-
Paprikapulver, rosenscharf1 Msp.
-
scharfer Senf1 TL
-
Kümmel, gemahlen1 Prise
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Gekochte Eier und Bananen-Blaubeersmoothie
-
Bananen (ca. 400 g), in Stücken4
-
Heidelbeeren, frisch oder gefroren250 g
-
Haferflocken3 EL
-
Joghurt, 1,5% Fett500 g
-
Ingwer, frisch (optional) (1 cm), in dünnen Scheiben1 Stück
-
Mandeldrink500 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
1193 kcal /
4998 kJ
Protein
37 g
Fat
57 g
Carbohydrates
129 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
32 g
Sodium
708 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sommer Brunch mit Thermomix Friend
10 Recipes
Austria
Austria
