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Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
Ingredients
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450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
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80 - 100 g di datteri denocciolati
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2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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180 g di scalogni a metà
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40 g di burro a pezzi
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80 g di Marsala
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200 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
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