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Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
3.5 11 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
10 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di latte
  • 30 g di miele
  • 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 400 g di farina di farro + q.b.
  • 250 g di formaggio halloumi a pezzi
    250 g di Feta (formaggio greco), a pezzi
  • 80 g di scalogno a pezzi
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto mischiato con un cucchiaino di acqua
  • confettura di mirtilli a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 262.1 mg
Protein 10.8 g
Calories 1317.5 kJ / 314.9 kcal
Fat 13.3 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 40.9 g

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