Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 360 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 90 g Feigen, getrocknet (z. B. Softfrüchte)
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1-2 TL Schale fein abgerieben, 40 g Saft ausgepresst
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr Würzen
- 1 ½ TL Backpulver
- 1 Prise Zucker
- 120 g Öl
- 120 g Wasser
- 500 g Paprika, gemischt, in Streifen oder Stücken
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 1 Zucchini (ca. 300 g), in Scheiben (1 cm)
- 4 Eier
- 80 g Crème fraîche
- 80 g Milch
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2580 kJ / 616 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50min
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1 Std. 30 Min
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
35 Min
Süßkartoffel-Quiche
1 Std. 45 Min
Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert
1 Std. 50 Min
Mediterrane Gemüsequiche
1 Std. 20 Min
Gnocchi-Wirsing-Auflauf mit Camembert
1h 10 phút
Quiche mit Ofenpaprika
2h
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1 Std. 30 Min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1 Std.
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1 Std. 30 Min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1 Std. 30 Min