Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 39 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Ragù de vită cu paste

Ragù de vită cu paste

30 min

Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

1 h 30 min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1 h

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55 min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35 min

Clătite cu două feluri de umplutură

Clătite cu două feluri de umplutură

40 min

Budincă de mere cu mure

Budincă de mere cu mure

1 h 15 min

Three course meal pentru doi

Three course meal pentru doi

1 h 15 min

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1 h

Plăcintă țărănească

Plăcintă țărănească

1 h 10 min

Plăcintă cu ciuperci

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min