Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 300 g lapte
- 200 g făină
- 20 g unt, tăiat cuburi
- 3 ouă mijlocii (53-63 g)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 100 g apă
Umplutura
- 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
- 50 g făină
- 500 g lapte
- ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 priză nucșoară măcinată (optional)
- 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1475 kJ / 353 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 19.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
No ratings
Pizza Chicago-Style
2 Std. 50 Min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Clătite cu două feluri de umplutură
40min
Pizza cu brânză de capră și pere
3 Std.
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1h 10min
Supă de năsturel
No ratings
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Tartă Bourguignonne
1h 30min
Cartofi Hasselback
1 godz. 5 min
Clătite americane cu mere
30 min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 min