Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Cartofi cu Bacon

2 h 15 min

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 min

Rulouri de vită pizzaiola

1 h 10 min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 h

Dovleci spaghetti umpluți

1 h

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 h

Dacquoise cu zmeură

2 h

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45 min

Friptură aromată de miel

29 h 50 min

Supă irlandeză de cartofi

35 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 h 30 min

Tort Napoli cu cartofi

1 h 30 min