Skip to main content Search
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
5.0 7 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
12 bucăți
Sign up for free

Ingredients

  • brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
    50 g
  • alac
    100 g
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    2 - 3 fire
  • făină albă de alac plus pentru pudrat
    200 g
  • apă
    150 g
  • drojdie proaspătă (20 g)
    ½ cub
  • ulei de măsline
    50 g
  • sare
    2 linguriță
  • zahăr
    1 priză
  • zahăr brun
    80 g
    80 g zahăr
  • chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
    ½
  • ceapă roșie tăiată în clini
    400 g
  • vânătă mare (cca. 350-400 g)
    1
  • oțet de vin roșu
    40 g
  • brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
    150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 9 g
Calories 967 kJ / 231 kcal
Fat 9 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recipes
International

You might also like...

Castraveți murați, dulci

4.0(1)

48 Std. 20 Min

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

3.8(4)

30 Min

Sufleu Blintz cu brânză

4.5(6)

1 Std. 10 Min

Pere cu vin și mirodenii

5.0(1)

45 Min

File de vițel cu corcodușe

5.0(2)

1 Std. 50 Min

Iaurt de băut Stracciatella

5.0(3)

12 Std.

Făină din cereale sau leguminoase

4.8(8)

5 Min

Pesto cu fistic

1.0(1)

10 Min

Limonadă acidulată de lavandă

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Tartă Tatin

4.3(23)

1 Std.

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

4.9(14)

1 Std. 15 Min

Musaca de linte

4.6(89)

2 Std. 20 Min