Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g brânză, tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
- 100 g alac
- 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 200 g făină albă de alac, plus pentru pudrat
- 150 g apă
- ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
- 50 g ulei de măsline
- 2 linguriță sare
- 1 priză zahăr
-
80
g zahăr brun
or 80 g zahăr - ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe (după gust)
- 400 g ceapă roșie, tăiată în clini
- 1 vânătă, mare (cca. 350-400 g)
- 40 g oțet de vin roșu
- 150 - 180 g brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 967 kJ / 231 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Pizza cu brânză de capră și pere
3 Std.
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Pere în vin roșu
3h 20min
Sorbet de lămâie
8h 30min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Tartă Bourguignonne
1h 30min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
No ratings
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Focaccia cu pere și Gorgonzola
2 godz. 15 min
Maioneză fără ou
10min