Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt, plus pentru uns
- 200 g linte roșie uscată, decorticată
- 500 g apă
- 120 g parmezan, tăiat bucăți
- 400 g vinete
- 50 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei gras, verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)
- 400 g roșii, din conservă, inclusiv sucul
- 120 g vin roșu
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 40 g unt
- 500 g lapte
- 40 g făină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
Alternative recipes
Sufle rapid de brânză
45min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1h 15min
Curry cu năut
35min
Curry de legume indian
50min
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Legume umplute
1 Std. 20 Min
Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
50min
Tagine cu legume și năut
50min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55min
Tofu marinat cu sos de roșii și vinete
50min
Cannelloni cu spanac și ricotta
1 Std. 30 Min