Devices & Accessories
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
Prep. 30 min
Total 55 min
4 ración
Ingredients
-
5 dientes de ajo
-
14 - 16 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
50 g zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de comino molido (optional)
-
35 g de pan blanco semiduro
-
100 g de cebolla en cuartos
-
1 huevo
-
1 cucharada de harina de trigo
-
450 g de carne picada de ternera
-
500 g de agua
-
650 g de patatas en dados (aprox. 2-3 cm)
-
500 g de calabacín en rodajas (aprox. 1.5 cm)
-
1 - 2 pellizcos de sal
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 1-2 años)
-
10 g de aceite de oliva
-
30 g de agua (ajuste a su gusto)
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 2-3 años)
-
aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
962.8 mg
Protein
32.8 g
Calories
2075.5 kJ /
496.3 kcal
Fat
23.8 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
33.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 147
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25 h
Pollo en salsa de soja con vegetales
3 h
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 h 25 min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 min
Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín
50 min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30 min
Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas
40 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40 min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 h 15 min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1 h 30 min
Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 min