Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

3.0 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 raciones

Ingredients

4 pimientos rojos (aprox. 250 g cada uno)
7 pellizcos de sal
30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
250 g de arroz integral
500 g de caldo de verduras
12 aceitunas negras sin hueso en rodajas
20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 682.5 mg

Protein 5.8 g

Calories 1436 kJ / 343 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min

Ensalada de lentejas en samfaina

1 h

Guiso de verduras al azafrán

45 min

Ensalada de espelta perlada a la griega

1 h

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 h

Ensalada de quinoa con tofu

45 min

Tortiglioni en ensalada de moje murciano

30 min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40 min

Berenjenas rellenas de cuscús

50 min

Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón

30 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1 h