Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.7 18 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

50 g de raisins secs de Smyrne
200 g d'eau tiède
100 g d'oignons blancs coupés en quatre
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de vinaigre de vin
200 g de tomates coupées en quartiers
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de sucre en poudre
1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 383 kJ / 91 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Sauce barbecue

25 Min

Féroce d'avocat

30 Min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 Min

Farce exotique

15 Min

Ris d'agneau à la zamorana

50 Min

Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse

15 Min

Sauce au piment doux

10 Min

Pommes de terre Madras

50 Min

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

45 Min

Marinade à la moutarde et au miel

5 Min

Riz au curry de banane

45 Min

Jus acidulé pomme-framboise

10 Min