Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Acompañamientos
- 5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 200 g de crème fraîche
Sopa de judías rojas
- 200 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de comino molido
- 250 g de salsa de tomate
- 1000 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1098 kJ / 262 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1039.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Judías blancas a la hortelana
45min
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Sopa a la riojana
45min
Judías blancas a la toscana
35 Min
Crema de judías pintas y espinacas
30min
Potaje con buñuelos de arroz
1h
Sopa armenia de repollo
50min
Sopa griega de garbanzos
25 Min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Sorropotún cántabro con chicharro
40min
Guiso de invierno
40min
Guiso de judías rojas con costillas
40min