Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 110 mg

Protein 49 g

Calories 2613 kJ / 624 kcal

Fat 46 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2sa 40 dk

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2sa 45 dk

Piept de vită sous-vide

Değerlendirme yok

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1sa 35 dk

Piept de pui sous-vide

Değerlendirme yok

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2sa

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.8(6)

5sa 5 dk

Vită Stroganoff

4.5(64)

1sa

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1sa 5 dk

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45 dk

Concentrat pastă de legume

5.0(184)

45 dk

Ragù de carne alla bolognese

4.6(83)

1sa 15 dk