Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
TM6

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

4.5 (30 ratings)

Ingredients

  • 70 g ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
  • 250 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 120 g morcovi, tăiați bucăți
  • 200 g mere acrișoare, fără cotor, curățate, tăiate în cuburi (3 cm)
  • 700 g apă
  • 200 g linte verde uscată, clătită și scursă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de legume
  • 2 linguri oțet din cidru de mere (optional)
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt, plus pentru decor
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
  • 50 g smântână lichidă, min. 30% grăsime (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2255.9 kJ / 539.2 kcal
Protein
25.7 g
Carbohydrates
56.8 g
Fat
24.5 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
11.8 g
Sodium
439.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes