Potrawka warzywna z ryżem
TM6

Potrawka warzywna z ryżem

4.4 (726 ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 100 g cebuli, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
    or 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 200 g ryżu białego, krótkoziarnistego, np. do sushi lub risotto
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej (optional)
  • 650 g wody
  • 200 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1590 kJ / 380 kcal
Protein
10.4 g
Carbohydrates
52 g
Fat
14.6 g
Saturated Fat
2.1 g
Fibre
8.4 g
Sodium
811.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes