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Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
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Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 600 g de pommes de terre à chair ferme
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de farine
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 4 œufs
  • 100 g de pousses d'épinards frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 1453 kJ / 348 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 26 g

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