Skip to main content Search
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
3.7 14 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de veau en morceaux
  • 600 g d'eau
  • 2 brins de romarin frais
  • 5 brins de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
  • 200 g de petits pois frais écossés
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 1355 kJ / 324 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Salade de thon, haricots et avocat

4.7(67)

20 Min

Saumon à la canneberge

4.8(29)

35 Min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

4.2(63)

1 Std. 5 Min

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

3.0(2)

50 Min

Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

4.0(48)

30 Min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

4.5(47)

45 Min

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

3.9(58)

1 Std.

Papillote d'églefin sauce satay

3.4(18)

40 Min

Curry de poulet automnal

3.2(22)

50 Min

Limande-sole gratinée à l'orange

4.2(45)

35 Min

Omelette au saumon fumé et aux asperges

3.8(41)

40 Min

Salade de riz au saumon et au pak-choï

3.8(8)

50 Min