Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin

Name: Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 parts
Ingredients: 170 g de beurre; 2 c. à soupe de chapelure; 25 g de graines de sarrasin; 150 g de chocolat noir; 120 g de sucre en poudre; 3 œufs; ½ c. à café de sel; 230 g de farine de blé; 2 c. à café de levure chimique; 70 g de lait; fleur de sel

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Prep. 10 min

Total 1 h

12 parts

Ingredients

170 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
2 c. à soupe de chapelure pour le moule

2 c. à soupe de farine de blé, pour le moule
25 g de graines de sarrasin pour le moule
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
120 g de sucre en poudre
3 œufs
½ c. à café de sel
230 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
70 g de lait
fleur de sel pour la finition