Filoncini di semola

Filoncini di semola

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Prep. 15 min

Total 4 h

4 pezzi

Ingredients

1490 g di acqua
1 cucchiaino raso di malto d'orzo
5 g di lievito di birra fresco
400 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.6 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 77.9 g

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