Skip to main content Search
Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas
5.0 5 rating
Prep. 40 min
Total 15 h
12 unidades
Sign up for free

Ingredients

Soaker frío
  • 50 g de pipas de calabaza
  • 50 g de pipas de girasol
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 40 g de agua
Masa madre de trigo
  • 200 g de agua
  • 10 g de pie de masa de trigo
  • 200 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 20 g de pipas de girasol
  • 20 g de copos de avena
  • 30 g de pipas de calabaza
  • 110 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de agua fría
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 100 g de harina integral de trigo
  • 140 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 2 - 3 cucharaditas de aceite

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 401.6 mg
Protein 8.1 g
Calories 938 kJ / 224 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 28.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain
Revitalízate 10 Recipes
Spain

You might also like...

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8(73)

2 h 45 min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(2)

16 h 15 min

Pan de semillas rico en proteínas

3.9(47)

9 h

Pan blanco

4.8(99)

3 h 10 min

Muffins veganos con compota de manzana y pera

3.5(2)

1 h 15 min

Queso fresco para untar (sin lácteos)

4.7(6)

12 h 10 min

Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.

3.4(7)

2 h 30 min

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.6(12)

15 h

Huevos de color verde

4.7(3)

1 h

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

3.0(2)

16 h

Masa madre de manzana y trigo

5.0(12)

48 h 20 min

Pan integral con harina multicereales

4.9(216)

3 h 50 min