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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
30 Scheiben
Ingredients
Vollkorn-Osterbrot
-
Dill, frisch (ca. 20 g), nur Blätter1 Bund
-
rote Zwiebel halbiert, plus extra zum Garnieren (in Ringe geschnitten)100 g
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Milch300 g
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Honig10 g
-
frische Germ zerbröselt20 g
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Weizen-Vollkornmehl560 g
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Ei (Größe M)1
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Butter in Stücken50 g
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Salz2 TL
Eier
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Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank4
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Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Fertigstellung
-
Eidotter verquirlt, zum Bestreichen1
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gemischter Blattsalat gemischt100 g
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Forellenfilet, geräuchert150 g
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Zitronensaft, frisch gepresst30 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
106 kcal /
444 kJ
Protein
5 g
Fat
3 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
121 mg
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