Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Πέστο ρόκας
- 4 - 5 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- 50 γρ. ρόκα
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.σ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 1 λεμόνι, φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
- 40 γρ. νερό
Ζυμαρικά και συναρμολόγηση
- 1000 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 300 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
- 250 γρ. ντοματίνια
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
- 50 γρ. ρόκα
- 300 γρ. μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1893 kJ / 449 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35 Min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
No ratings
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 min
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1 godz. 10 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 Min
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Γάλα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
No ratings
Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
25 Min
Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1 godz. 30 min