Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

4.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

4 μερίδες

Ingredients

Πέστο ρόκας

σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 - 5
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
30 γρ.
ρόκα
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
1 κ.σ.
λεμόνι φρεσκοστυμμένο (μόνο το χυμό του)
1
νερό
40 γρ.

Ζυμαρικά και συναρμολόγηση

νερό
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ζυμαρικά ολικής άλεσης (π.χ. βίδες)
300 γρ.
ντοματίνια
250 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
τυρί κρέμα, με χαμηλά λιπαρά
50 γρ.
ρόκα
50 γρ.
μεγάλες γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 26 g

Calories 1893 kJ / 449 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Recipes
International

You might also like...

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 min

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

50 min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25 min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50 min

Χωριάτικες ραβιόλες

1 h 30 min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 min

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1 h 35 min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 min

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

1 h

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 min