Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 20 h

4 porții

Ingredients

Aluatul

apă
200 g
drojdie proaspătă
3 g
făină de pâine plus pentru pudrat
400 g
apă rece (vezi recomandarea)
120 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
extract lichid de malț
1 linguriță
1 linguriță miere
sare
8 g
mozzarella de bivoliță tăiată bucăți
150 g
150 g mozzarella, tăiată bucăți

Toppingul

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru finisare
20 g
dovlecei tăiați cuburi (2 cm)
200 g
sare
1 - 2 prize
roșii cherry tăiate jumătăți
200 g
parmezan tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
50 g
frunze de busuioc proaspăt
3 - 4
ulei de măsline extravirgin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1060 mg

Protein 22 g

Calories 2560 kJ / 611 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplu & Creativ 9 Recipes
International

You might also like...

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 Std. 15 Min

Supă japoneză cu ramen noodle

1 Std. 40 Min

Fabada Asturiana

15 Std. 30 Min

Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli

Keine Bewertungen

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55 Min

Supă Laksa cu pui și crevete

Keine Bewertungen

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

Keine Bewertungen

Miso cu vinete sous-vide

Keine Bewertungen

Fougasse

2 Std.

Supă de legume (5-6 luni)

35 Min

Varză călită cu struguri

1 Std. 45 Min

Pâine țărănească

2 Std.