Devices & Accessories
Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porties
Ingredients
Eieren
-
eieren, medium (53-63 g) koud6
-
water te vullen tot 1L
Knolselder-wortelsalade
-
knolselder in stukken (2 cm)300 g
-
wortelen in stukken (2 cm)300 g
-
yoghurt, 3,5% V.G.100 g
-
mayonaise20 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
honing10 g
-
zout1 tl
-
gemalen witte peper2 snuifjes
Schotse eieren
-
sjalot gehalveerd50 g
-
verse peterselie enkel de bladeren2 takjes
-
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)600 g
-
ei, medium (53-63 g)2
-
mosterd15 g
-
paneermeel70 g
-
zout1 ½ tl
-
gemalen witte peper½ tl
-
bloem om te bestrooien20 g
-
frituurolie1500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
742 mg
Protein
32.8 g
Calories
1933 kJ /
462 kcal
Fat
26 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
5.7 g
Carbohydrates
24.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Paasrecepten
14 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Roerbak met aubergines en kofu
No ratings
Bloemkool korma
2 h 20 min
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1 h
Lang rijzende pizza
No ratings
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35 min
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
45 min
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 min
Zachte graanrepen
1 h
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 h
Salade van gehakte groenten
10 min
Mangosapje met cayennepeper
10 min
Bloemkool met kaas
55 min