Compatible versions
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto na zaczyn drożdżowy
- 130 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 80 g mleka
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
Mini ciasta
- 120 g cukru
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- skórka z 1 pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 450 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 60 g mleka
-
30
g wody z kwiatów pomarańczy
or 30 g likieru pomarańczowego lub złotego rumu - 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Formowanie i dekoracja
- 1 jajko, roztrzepane
- 4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
- 3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
- 2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Stollen
6 Std.
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1hod. 50min
Magdalenki z białym makiem i cytryną
1hod. 30min
Mazurek bakaliowy
2h 40 min.
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3hod.
Indyk w kruchym cieście
1hod. 30min
Ciasto z cytrusową marmoladą
2hod.
Warkocze orzechowe
2hod.
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
2h 30min
Tarta z marmoladą pigwową
50min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40min
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20 min