• 

  fistic fără coajă, crud, nesărat

  30 g

Gnocchi și sosul

• 

  frunze de busuioc proaspăt

  15 g
• 

  ceapă tăiată jumătăți

  70 g
• 

  cățel de usturoi

  1
• 

  roșii cuburi, din conservă

  400 g
• 

  apă

  70 g
• 

  sare după gust

  1 ½ - 2 lingurițe
• 

  piper negru măcinat

  1 linguriță
• 

  gnocchi

  800 g
• 

  ulei de floarea soarelui

  3 linguri

Sorbetul de fructe

• 

  zahăr după gust

  60 - 100 g
• 

  fructe congelate bucăți (de ex. mango, ananas, pere, fructe de pădure)

  500 g
• 

  zeamă de lămâie (optional)

  2 lingurițe
• 

  albuș (optional)

  1

Salata de broccoli și finalizarea sosului

• 

  ardei gras roșu tăiat bucăți (2 cm)

  1
• 

  măr (orice soi) mare, tăiat sferturi

  1
• 

  buchețele de broccoli

  250 g
• 

  semințe de pin, crude

  30 g
• 

  ulei vegetal

  25 g
• 

  oțet

  15 g
• 

  miere

  1 linguriță
• 

  muștar

  1 ½ linguriță
• 

  sare aromată cu ierburi

  1 linguriță
• 

  piper măcinat

  ½ linguriță
• 

  mascarpone (250 g)

  6 linguri