Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Lasagna cu Ragu de legume
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Lasagna cu Ragu de legume

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 200 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)

Ragu de legume

  • 150 g ceapă, tăiată sferturi
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 300 g dovlecei, tăiați în bucăți (5 mm)
  • 300 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 mm)
  • 100 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (5 mm)
  • 100 g vin alb, sec
  • 500 g roșii cuburi, din conservă
  • 15 g sare de mare, fină
  • 1 priză piper negru măcinat

Béchamel

  • 1000 g lapte integral
  • 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
  • 100 g făină
  • 1 linguriță sare de mare, fină
  • 1 - 2 prize nucșoară măcinată, după gust

Finalizare

  • 250 g lasagne cu ou (10 x 20 cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2719.3 kJ / 650.5 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
64.1 g
Fat
32.7 g
Saturated Fat
16.8 g
Fibre
5.8 g
Sodium
1852.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes