Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

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Prep. 15 min

Total 15 min

12 unidades

Ingredients

12 lonchas de beicon
24 nueces en mitades
12 hojas de lechuga sin tallo duro
1 endibia en hojas
½ mango en bastones

2 melocotones, amarillos en bastones
½ - 1 cebolleta en juliana
150 g de queso roquefort
40 g zumo de limón
90 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 438.7 mg

Protein 6.1 g

Calories 867 kJ / 207 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 2.5 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 153 35 Recipes
Spain

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