Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de lechuga iceberg en trozos
- 1400 g de agua
- 2 huevos
- 500 g de patatas de guarnición con piel, en cuartos
- 1 entraña de ternera (de aprox. 500 g)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 250 g de judías verdes redondas frescas (sin las puntas) en tres trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de aceitunas negras sin hueso
- 12 tomates cherry en mitades
- 1 cebolleta (50-60 g) cortada en juliana
- 1 cucharada de alcaparras
Vinagreta de mostaza
- 3 cucharaditas colmadas de mostaza de Dijon
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 25 g de vinagre
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1429 kJ / 341 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 25.3 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Paella de pollo y marisco XXL
1h
Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
1h
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10p
Ensalada de frutas con trigo y zanahoria
9 Std.
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
30min
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5 Std.
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4h
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2h
Ensalada campera
1h
Ensalada campera con naranja
1 Std. 10 Min
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40p