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Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
Ingredients
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10 g de café molido
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25 g de azúcar moreno
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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2 ½ cucharaditas de sal
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2 cucharaditas de pimentón
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2 cucharaditas de ajo en polvo
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60 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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60 g de vinagre balsámico
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4 entrecots sin hueso (aprox. 500 g)
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100 g de frutos rojos congelados variados100 g de frutos rojos frescos variados
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1 cucharadita de mostaza
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sal en escamas para espolvorear
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pimienta negra molida para espolvorear
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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