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Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
Prep. 15 min
Total 1 h
20 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di burro a temperatura ambiente250 g
-
di zucchero di canna210 g
-
uova4
-
di zucchero vanigliato, fatto in casa1 cucchiaio
-
di farina450 g
-
di cacao in polvere60 g
-
di lievito in polvere2 cucchiaini
-
di bicarbonato di sodio1 cucchiaino
-
di latticello400 g
-
di sale1 pizzico
Guarnire
-
di zucchero200 g
-
albume1
-
di colorante alimentare in quattro colori diversi4 - 8 gocce
-
di confetti al cioccolato colorati40 g
Nutrition per 20 porzioni
Calories
5630.2 kcal /
23556.6 kJ
Protein
100.6 g
Fat
237.4 g
Carbohydrates
823.8 g
Fibre
34.4 g
Saturated Fat
142.2 g
Sodium
3259.7 mg
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