![Viande de bison hachée Viande de bison hachée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52387d9f-43ac-43a1-a8ab-80f28c80ea23/Derivates/1872f412-64ca-403b-b3cd-ebccbc139364.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de bison, paleron désossé ou épaule, coupé en morceaux (3 cm), partiellement congelé (30-40 min.) (voir conseil), séparé (225 g + 225 g)
- 150 g de gras de porc, du boucher, coupé en cubes (3 cm), congelé (60 min.) (voir conseil), séparé (75 g + 75 g)
- Nutrition
- per 450 g
- Calories
- 6018.7 kJ / 1438.5 kcal
- Protein
- 113 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 107.6 g
- Saturated Fat
- 37.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 313.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Guacamole
5 Min
Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)
45min
Gaufre aux rouleaux de cannelle
No ratings
Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes
35 Min
Cuisson de l'épeautre perlé
35 Min
Fricassée de poulet (Métrique)
55 Min
Oignons hachés
No ratings
Dorer légèrement ail et oignons
No ratings
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
No ratings
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
1hod. 40min
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
No ratings