Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczony burak
- 2 ½ czerwonych buraków, średnich, obranych, umytych i osuszonych papierowymi ręcznikami
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
Hummus z burakiem <br>
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 20 g pasty tahini
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
or 5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
10
g oleju sezamowego
or 10 g oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku, mały
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 596.7 kJ / 142.5 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 6.7 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 184.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami
8h 10 min
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1h 10 min
Masło z chili i sosem Worcestershire
1h 10 min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1j 30 menit
Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami
50 menit
Majonez japoński (kewpie)
15min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1j
Zupa cukiniowa z bazylią i orzechami nerkowca
20 min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 min
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2j 10 menit