Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g sorgo
- 2200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 150 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
5 - 10
g kolendry, świeżej, tylko liście
or 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście - 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 70 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plastry
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 20 g cebuli dymki, tylko zielonej części, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1001 kJ / 239 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 613 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z burakami i gruszką
25 min
Surówka brokułowa z jagodami goji
10 min
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1h
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20 min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35 Min
Surówka rainbow slaw (TM5)
15min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1h
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30min
Sałatka z jarmużu z burakiem
45min
Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)
25 min